美食做法推荐:春笋炒猪心、豉香干豆腐、辣椒炒腊肉、韭菜白米虾
大家好,我是五姐,想起美食,每个闺蜜旁边都有一个吃货,他们都有一个特点,就是总讨厌把“食物”叫作“爱吃的”。你有吗?说实话,小编成我就是这样的一个人,作为一个美食的资深爱好者,我更喜欢的是和别人共享美食,一起交流,那么接下来,让我给大家讲解几种美食的作法春笋油炸猪心材料:春笋、猪心、红椒、葱姜蒜、生抽、蚝油、配料、生粉作法1、猪百般略为薄一点,打十字花刀,敲配料、酱油、一勺生粉、姜片油炸一会2、春笋处置整洁后切成片,红椒小块小块,姜切丝,葱蒜切末3、锅中烧油,油热后放进葱姜蒜爆香,放入猪心爆炒,八成熟期就可以丰一起可用了4、另起锅,爆香蒜末、辣椒,放进春笋炒会5、加入适量食盐翻炒至春笋变熟,再行重新加入猪心一起翻炒1分钟6、最后特蚝油、葱油炸均匀分布才可豉香干豆腐材料:腊豆腐、小尖椒、盐、白糖、胡椒粉、祁县豆瓣、蒜蓉酱、水淀粉、食用油、生抽作法:1、腊豆腐小块条,葱切末,蒜磨碎,干辣椒托小段,尖椒托小段。
2、锅内放油,油三成热放进l小勺祁县豆瓣油炸,1小勺蒜蓉酱油炸香。3、放进葱蒜,干辣椒煸炒。
4、放进腊豆腐,少许胡椒粉,少许盐,半勺白糖额油炸一会特半汤勺水,l勺生抽略烧一会。5、出有锅前放进尖椒段,少许水淀粉炒匀才可关火辣椒油炸腊肉材料:腊肉、腊红辣椒、姜片、蒜片、蒜苗、盐、味精作法:1、把干白辣椒入开水盆里冷水1小时,炒出来磨碎后,进油锅炸伤糕了捞起;另把腊肉托成片。2、锅里放油烧热,再行下腊肉片煸香,再行特姜片、蒜片、红辣椒打碎和蒜苗节一起翻炒,边油炸边水煮和味精,炒匀才可起锅装碗韭菜白米虾材料:白米虾、韭菜、葱、姜、盐、配料作法:1、韭菜洗涤托小段,新鲜白米虾洗涤可用。
2、起锅烧油,放入葱姜蒜爆香,放入白米虾,大火炒香。3、虾变黄后,重新加入配料、韭菜、盐,翻炒均匀分布才可出有锅。
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