本文摘要：2张图片“烤箱鱼香丸子，有鱼有肉可香了，油炸好的丸子特自家爱吃的配菜油炸着不吃，够味够下饭。

2张图片“烤箱鱼香丸子，有鱼有肉可香了，油炸好的丸子特自家爱吃的配菜油炸着不吃，够味够下饭。” 食材明细主料鱼肉500克猪肉500克辅料盐适量油适度生粉适度八角粉适度孜然粉适度辣椒粉适度大蒜适度生姜末适度孜然适度鱼香口味油炸工艺一小时耗时高级可玩性烤箱鱼香丸子的作法步骤1补绞肉机，鱼肉，猪肉，生粉，孜然，孜然粉，辣椒粉 ，盐，八角粉2鱼肉去刺切丁，肉托丁，再行将肉丁放入绞肉里打伤肉泥，大蒜切段3打下的肉泥4再行放入鱼肉5都营电源，将鱼肉绞成鱼泥6如图7再行放入大蒜8上电源将大蒜绞碎，因绞肉太小可分离打伤泥，这样更加缚的均匀分布。9缚好的肉，鱼泥装碗里，推倒入备好的配料10配料的多少因食材的多少而以定11朝一个方向搅匀置二小时熟透12烤盘上铺上烤箱用纸，刷上植物油，13所取模具，手上沾上油，碗底沾上油，放进蒸好的鱼肉泥压平14扣住在烤盘上，如图15如果没模具，制成平丸子砖在烤盘上16放入烤箱17用180度的火力烤20分钟18途中翻面，火候和时间根椐丸子大小而以定19好香鱼香丸子小窍门火候和时间根椐丸子大小而以定，鱼肉一定要去螫哦，做到烤箱菜谱不要离人防烤焦以防火灾。

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