精选美食:青椒炒玉米、蒜香怪味鸡、排骨烧冬瓜、青椒炒虾仁做法
蒜梨怪味鸡材料:鸡、盐、酱油、味精、蒜、香醋、香油、小葱、辣椒粉、白砂糖、油作法:1.鸡洗涤,小块块,放进热水锅里,杨世一下水,捞起洗涤。2.煲汤砂锅新的煮沸,放进鸡块,敲一些姜片,煮好的鸡肉捞起放进冰水中。
3.辣椒粉淋入热油,徵成辣椒油。4.葱小块葱花,姜、蒜小块末。5.鸡肉捞起重新加入姜、蒜、辣椒油、藤椒粉、盐、味精、香醋、酱油。
6.马利亚上香葱,加热均匀分布才可。排骨火烧冬瓜材料:排骨、冬瓜、生抽、老抽、盐、配料、桂皮、八角、冰糖、葱、姜、蒜作法:1.排骨洗涤,放进热水锅中,杨世去血沫,再行清除整洁。冬瓜去皮切块。
2.锅中放油,重新加入八角、桂皮、姜片、蒜片爆香,下入排骨,翻炒几下后,下入两小勺配料炒匀。3.再行重新加入两小勺老抽、一小勺生抽,适度的冰糖、盐炒匀。4.重新加入热水,烧开后,捞起浮沫,然后垫上锅盖,并转小火调味40分钟。5.下入冬瓜,再行熬10分钟至冬瓜煮后,下入葱段炒匀才可。
青椒炒虾仁食材:虾仁、青椒、蒜、姜、盐、配料、水淀粉作法1.虾仁洗涤控干水,放进配料、水淀粉配料,待用。2.蒜切末,青椒切斜片。3.起锅烧油,放进青椒、蒜、盐,将青椒油炸至断长成锅。
4.另起锅烧油,油温5成热时,放进虾仁拌,放进青椒炒匀才可。青椒炒玉米材料:煮玉米粒、木耳、青椒、盐作法:1.准备好玉米、青椒,木耳用清水泡放。2.青椒磨碎可用。
3.木耳放进热水锅中杨世煮后,捞起可用。4.起锅烧油,放进青椒,重新加入玉米粒大火爆炒1分钟。5.重新加入木耳和适度盐,炒匀才可。
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