几款美味的家常菜,色香味俱全,操作简单,一学就会
聊起美食,我坚信大家都会陌生,作为美食爱好者的我,对美食也是情有独钟,方方面面理解的也却是明了,但是呢,在不吃和做到之间,我更喜欢做到美食,然后共享给我的亲人,和朋友。久而久之呢,对美食的作法也有了自己的几分看法,那么接下来呢,给大家共享几种美味的家常菜的作法,期望大家可以发送,点拜!豆腐滑鱼材料:老豆腐、鱼片、白菜、豆芽、香菇、姜片、蒜瓣、葱花、香菜、干辣椒、胡椒粉、盐、醋适度作法1.洗涤食材,鲜菇切片,姜蒜切片,葱花香菜切段。
2.姜蒜爆锅,下香菇翻炒,然后重新加入干辣椒、豆芽一起翻炒。3.锅里煮沸,烧开后放进豆腐、白菜同熬,调到胡椒粉、盐、醋适度。4.再度开锅之后,用筷子把鱼片一片一片地铺在汤上,几分钟就煮了~5.鱼片下锅之前,可以再行用蛋清、盐、淀粉、胡椒粉油炸20分钟瘦肉炒西兰花材料:西兰花3OOg、胡萝卜5Og、食盐、味精、配料、花生油、生粉各适度作法:1.将西兰花洗涤,小块小块,用盐水洗净片刻2.瘦肉洗涤切片,用配料、盐、生粉油炸15分钟3.将胡萝卜去皮洗涤切片可用4.锅烧热,敲少许油,再行敲西兰花菜梗和胡萝卜翻炒5.再行放进瘦肉片翻炒片刻6.等西兰花变色后放盐、味精翻炒几下才可出有锅小米甜蒸绿腹天葵材料:绿腹天葵200克、小米辣4个、大蒜4瓣、醋5毫升、白砂糖10克、盐3克、香油5毫升作法:1. 绿腹天葵用流动水洗涤,改刀成5厘米左右的小段2. 熬一锅清水,待水凝结后将绿腹天葵放进,杨世煮后马上放进温水中3. 大蒜小块蒜末4. 小米辣小块小圈5. 将所有材料混合在容器中,配料才可豉椒甜油炸藕丝材料:藕1段、红尖椒1个、尖椒3个、色拉油适度、食盐少许、白糖少许、老干妈1勺作法1.打算材料2.帕藕洗涤去皮,小块藕丝,青红椒洗涤小块圈3.锅烧热,放油,中大火,油热放入青红椒圈传出香味4.放入藕丝大大翻炒至藕丝开始逆半透明5.重新加入一勺老干妈豆豉酱6.加一点盐7.再行特一点点白糖8.。
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