美食严选:糖醋排骨烧白菜,黑木耳炒冬笋,泡椒花生的做法
糖醋排骨火烧白菜材料:排骨,大白菜,米酒(煮酒),番茄酱,生姜,老醋,白醋,糖,淀粉,盐作法:1.洗涤肋骨,将热水冲沸,浸泡,放入并冲洗以除去泡沫和骨渣。2.将白菜洗涤,用手磨碎或小块长条状。3.捆绑姜片洗涤。
4.将油放进锅中冷却,重新加入排骨,生姜,黄酒(大约1汤碗),醋(大约2汤碗),然后油炸均匀分布。在肋骨顶部煮沸浸泡。转至中火约20分钟。
重新加入白菜,番茄酱(大约2汤匙),之后熬大约10分钟。放进适度的盐,白醋(大约1大汤匙),糖(大约2大汤匙),淀粉使汁逆米粉。黑木耳冬笋原料:冬笋250克,萝卜200克,黑木耳10克实践中:1.将竹笋洗涤托成丁。将黑木耳洗完后用40度温水冲洗,然后用手撕开小块。
磨碎的葱,姜和大蒜。2.将清水放入锅中,冷却至凝结,重新加入黑木耳并毛巾一分钟,然后放入并沥干。重新加入竹笋并毛巾2分钟以除去并沥干水分。
3.将油放入锅中。当油热70%时,放入葱,姜和大蒜至香,重新加入竹笋和萝卜并翻炒1分钟,重新加入木耳并翻炒几下,然后重新加入蚝油和醋,糖,盐和水,之后煮大约2分钟油炸花生成分:花生,八角,盐,肉桂,月桂叶,胡椒,泡椒,腊红椒实践中1.打算花生,八角茴香,月桂叶,肉桂,胡椒粉,咸菜。
2.在水龙头下冲洗除油炸胡椒粉外的所有食材。3.煮沸,将花生放进锅中,用低火浸泡,然后用较低火熬20分钟。4.排干水后,将糖放进保鲜盒中。
5.重新加入盐,泡椒和白醋。6.混合后,垫上盖子放到冰箱中冷藏1天,然后再行食用。
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