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3张图片“炎炎夏日,热乎的汤面认同是OUT了,不过没关系,严寒来一份凉皮,意味著能符合你的胃,有了这款神器,几分钟搞定,所以这意味著是一款懒人慢手菜。自己在家用面粉就能做到,凉皮知道是不会不吃成瘾的神味!香辣必要,料汁味浓,爽滑Q韧香辣油腻,爱吃到泪牛满面,我不淡定了,完全不淡定了~主料:面粉200克辅料:水300克 黄瓜60克 黄豆芽60克 胡萝卜60克 大蒜3瓣 辣椒油1勺 花椒油少许 陈醋1勺 生抽1勺 盐少许 鸡精少许 芝麻酱2勺 香油几滴1.先来和面,200克面加2克盐,减少筋性2.加热均匀分布后,再行放入适度的凉水加热成一坨3.加热到面团上筋,没过于大的颗粒感,再边推倒水边加热,仍然加热到没颗粒,勺子凌空呈圆形线状。
面团就加热好了4.20秒加压薄饼机,将薄饼机在蒸熟盆涂一下,贴满蒸熟,较慢托一起5.薄饼机翻过来,只需等上10几秒6.将薄饼机的薄饼扣住在盘子上,一粘、二刷、三扣住,只要1分钟一张面膜大小的凉皮就制作已完成啦,叠起来小块段7.胡萝卜和黄豆芽在锅中提早杨世煮,芝麻酱用热水懈进后,辣椒油,生抽,醋,盐,香油配料可用8.配菜和凉皮混合,重新加入调料调味,装盘才可” 食材明细主料面粉200克辅料水300克黄瓜60克黄豆芽60克胡萝卜60克大蒜3瓣辣椒油1勺花椒油少许香油几滴芝麻酱2勺鸡精少许盐少许生抽1勺陈醋1勺酱香口味蒸工艺廿分钟耗时非常简单可玩性凉皮最过瘾烤肉的作法步骤1先来和面,200克面加2克盐,减少筋性。2加热均匀分布后,再行放入适度的凉水加热成一坨,加热到面团上筋,没过于大的颗粒感,再边推倒水边加热,仍然加热到没颗粒,勺子凌空呈圆形线状。面团就加热好了。320秒加压薄饼机,将薄饼机在蒸熟盆涂一下,贴满蒸熟,较慢托一起。
4薄饼机翻过来,只需等上10几秒,将薄饼机的薄饼扣住在盘子上,一粘、二刷、三扣住,只要1分钟一张面膜大小的凉皮就制作已完成啦,叠起来小块段。5胡萝卜和黄豆芽在锅中提早杨世煮,芝麻酱用热水懈进后,辣椒油,生抽,醋,盐,香油配料可用。6配菜和凉皮混合,重新加入调料调味,装盘才可。
小窍门1、把面粉、盐和水用手动打蛋器加热至顺滑面糊状;2、往蒸熟盆中放入7-8分蒸熟,并开机加压。3、按键开机加压大约20秒,才可操作者。当饼皮边缘下垂并有香味,饼皮制作已完成。
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